Carne tocata cu cartofi la cuptor (un alt fel de a face musaca)
Rețetă găsită pe internet, Sfaturilebunicii, am încercat-o și pot sa spun ca este un deliciu.
Carne tocata cu cartofi la cuptor (un alt fel de a face musaca)
Rețetă găsită pe internet, Sfaturilebunicii, am încercat-o și pot sa spun ca este un deliciu.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Curățăm cartofii, îi tăiem cubulețe și îi punem la fiert în apa cu sare.
- 3
Tocăm carnea, ceapa și ardeiul
- 4
Într-o cratiță punem uleiul la încins și ceapa la călit. După ce ceapă a devenit sticloasă adăugăm ardeiul și călim în continuare până când se înmoaie bine.
- 5
Adăugăm și carnea tocată și o călim bine să se albească pe toate fețele
- 6
Adăugăm condimentele, bulionul și apa și lăsăm să fiarbă să scadă toată apa și carnea să devină fragedă.
- 7
După ce s-a făcut și carnea punem într-un vas jumătate din cantitatea de cartofi, peste cartofi punem toată carnea, peste carne punem feliile de cașcaval, apoi peste cașcaval punem restul de cartofi.
- 8
- 9
Batem ouăle cu laptele sau smântâna și turnăm peste stratul de cartofi. Presărăm cașcavalul ras, apoi introducem vasul în cuptor la 180 de grade.
- 10
- 11
Ținem în cuptor până când se rumenește frumos
- 12
O lăsăm 5 minute să se răcească apoi o porționăm și o servim.
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii