หมูอบกระเทียมพริกไทยดำขมิ้นเก๋ากี๋ สูตรหม้อหุงข้าว
JinjenChannel @Jinjenchannel
หมูอบกระเทียมพริกไทยดำขมิ้นเก๋ากี๋ สูตรหม้อหุงข้าว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาดและพักไว้
- 2
ปอกเปลือก,หั่นและใส่ถุงซิปล็อค จากนั้นทุบรากผักชีกับกระเทียม,พริกไทยดำและเก๋ากี๋ให้ละเอียด
- 3
หมักหมูกับรากผักชี, กระเทียม, พริกไทยดำ, ผงขมิ้นชัน และเก๋ากี๋
- 4
จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันกับเนื้อหมู ทิ้งไว้ 15 - 30 นาที
- 5
จากนั้นตั้งหม้อนำหมูใส่ลงไป แล้วเติมน้ำพอท่วมหมู เอาฝาหม้อปิด แล้วกดปุ่มหม้อหุงข้าวทิ้งไว้ ประมาณ 15 นาที
- 6
เมื่อหมูเริ่มสุกให้ลองชิมน้ำ สามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ แล้วต้มต่ออีก 10 นาทีให้น้ำเริ่มข้น ระหว่างนั้นให้ตักน้ำขึ้นมาราดหมูบ่อยๆ
- 7
เมื่อเสร็จแล้วให้ตักหมูออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตกแต่งด้วยผักชีและราดด้วยน้ำขมิ้น จัดเสิร์ฟพร้อมข้าว
รูป Cooksnap
ชอบทำเมนูง่ายๆ ทานได้ทั้งหอพักและที่บ้าน ทานได้ทุกคน สูตรส่วนใหญ่มาจาก #lazycooking #แนนชนิดา นักวาดการ์ตูนเว็บตูน นามปากกา #sibbil #ซิบบิล ผู้ทำอาหาร #แม่บ้านปุ๊ (ขั้นadvance) #จินเจน (มือใหม่)ฝากติดตามไอดีใหม่ JinjenchannelCookingด้วยนะคะ/ ไอดี Jinjenchannel ไม่ค่อยได้เข้าค่ะ FB:Jinjenchannel (โลโก้ใหม่สีฟ้า)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10053369
ความคิดเห็น