Gulai daun ubi tumbuk

Name: Gulai daun ubi tumbuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun ubi; 3 gelas Santan; 1 genggam Rimbang; 1 buah Kecombrang (iris kasar); secukupnya Daun salam, daun kunyit dan daun jeruk; 1 btg Sereh (pukul-pukul); Bumbu halus; 3 buah Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 btr Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 sdm ebi; secukupnya Garam

Resty Primasari Nst @cook_7622370

Kisaran-Asahan

Makanan kesukaan anakku. Kalau makan pakai gulai daun ubi tumbuk, bisa sampai tambah-tambah jagoan kecilku.

Lebih banyak

Gulai daun ubi tumbuk

Resty Primasari Nst @cook_7622370

Kisaran-Asahan

Makanan kesukaan anakku. Kalau makan pakai gulai daun ubi tumbuk, bisa sampai tambah-tambah jagoan kecilku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatDaun ubi
3 gelasSantan
1 genggamRimbang
1 buahKecombrang (iris kasar)
secukupnyaDaun salam, daun kunyit dan daun jeruk
1 btgSereh (pukul-pukul)
Bumbu halus
3 buahCabe merah
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 btrKemiri
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 sdmebi
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk daun ubi dan rimbang. Masukkan ke panci.
2

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kecombrang, sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan santan. Masak dengan sesekali di aduk hingga mendidih.
3

Tambahkan garam. Test rasanya. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan.