รสออกเปรี้ยวหวานเค็ม มัน หอม อร่อย สีสวยตามแบบฉบับผัดซอสแดง

สูตรนี้หวานหน่อย ตามรสชาติที่เคยกินตอนประถมเลยล่ะ

(เมนูที่ 863) #เช้านี้ที่ไทย #ครัวผจญภัย ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2562 ด้วยผัดหมี่มงคลเจ ทานได้ทุกเพศทุกวัย อิ่มบุญ อิ่มท้อง

สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแชร์สูตรผัดหมี่โคราชแบบที่เราผัดทานที่บ้านใส่เต้าหู้ทอด เพราะชอบเต้าหู้ทอดและใส่ผักเยอะๆ เพราะชอบทานผักในสูตรจะเห็นว่าเราใส่กุยช่ายพูนมากกกกกอันนี้ตามความชอบส่วนตัวนะคะเราชอบเยอะ ก็ใส่เยอะถ้าใครไม่ชอบฉุนขนาดนี้ ก็ใส่น้อยๆ พอค่ะวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander

พอดีมีเครื่องเหลือเป็นลูกชิ้นปลากับไส้กรอกเล็กน้อย กับเหลือบไปเห็นผัดหมี่โคราชสำเร็จรูปที่จะหมดอายุปลายเดือน ก็เลยจัดการรวมร่างสะเลย

เมนูนี้เป็นเมนูกึ่งสำเร็จรูปค่ะ สะดวกในการทำมากและใช้เวลาน้อย แค่มีกุ้งกับผักและเส้นหมี่โคราชชนิดกึ่งสำเร็จรูปที่มีน้ำปรุงใส่มาให้ในซอง ก็ได้จานอร่อยแล้ว

อยู่ต่างแดน แต่อยากทานผัดหมี่ซอสแดง+ผัดหมี่โบราณ แต่หาส่วนผสมได้ไม่ครบสักสูตร เลยกลายเป็นหมี่ยาจก เช่นนี้แล

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ใช้เส้นบะหมี่ไข่ทำ ผัดไฟแรงให้หอมกลิ่นกระทะเหล็ก#เมนูปีใหม่63

ได้หมี่สำเร็จรูปเป็นของฝากกลับมา เปิดตู้เย็น เจอหมูยอ งั้นทำผัดหมี่กินดีกว่า :)