ทอดไข่ดาวก่อนให้ไข่แดงเป็นยางมะตูมเตรียมไว้ ทาดิจอนมัสตาร์ดบนขนมปังแผ่นนึงแล้ววางไข่ดาวกับชีสแฮมพริกฮาลาพิโนดอง อีกแผ่นทาแซนวิชสเปรดให้ทั่วแล้ววางเรียงสลัดร็อกเกตตามชอบกับมะเขือเทศผ่าครึ่ง

นำขนมปังมาประกบกันแล้วตัดครึ่งก่อนทานค่ะ