ซอสมะเขือเทศคีโต

สิทธิพงศ์
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
สมุทรปราการ

หนึ่งในซอสที่กินกับอะไรก็อร่อยคือซอสมะเขือเทศ จิ้มกับสเต็ก ไข่เจียว ไส้กรอก และอื่นๆ สามารถเอามาทำเป็นซอสพิซซ่า ทำซอสผัดยากิโซบะได้ ทำง่ายมาก เก็บได้นาน อเนกประสงค์มากๆ

แต่ซอสมะเขือเทศที่ขายตามซุปเปอร์ใส่น้ำตาลมากมาย ถ้าทานคีโตหรือโลว์คาร์บแทบจะหาซื้อแบบไม่มีน้ำตาลมาใช้ไม่ได้เลย ต้องทำเองครับ เราจะใช้สารแทนน้ำตาลที่กลุ่มคีโต ทานได้คือ น้ำตาลอิริท น้ำหล่อฮังก้วย สตีเวีย หรืออินนูลิน เลือกที่ชอบได้เลย

ซอสมะเขือคีโตที่ได้จะเอาไปทำเมนูต่อไปนี้ซึ่งจะลงไว้ถัดจากเมนูนี้ ผัดยากิโซบะคีโต พิซซ่าไข่ขาว หมูแดงย่างแบบคีโต ติดตามกันได้ครับ

#คีโต #keto

ซอสมะเขือเทศคีโต

หนึ่งในซอสที่กินกับอะไรก็อร่อยคือซอสมะเขือเทศ จิ้มกับสเต็ก ไข่เจียว ไส้กรอก และอื่นๆ สามารถเอามาทำเป็นซอสพิซซ่า ทำซอสผัดยากิโซบะได้ ทำง่ายมาก เก็บได้นาน อเนกประสงค์มากๆ

แต่ซอสมะเขือเทศที่ขายตามซุปเปอร์ใส่น้ำตาลมากมาย ถ้าทานคีโตหรือโลว์คาร์บแทบจะหาซื้อแบบไม่มีน้ำตาลมาใช้ไม่ได้เลย ต้องทำเองครับ เราจะใช้สารแทนน้ำตาลที่กลุ่มคีโต ทานได้คือ น้ำตาลอิริท น้ำหล่อฮังก้วย สตีเวีย หรืออินนูลิน เลือกที่ชอบได้เลย

ซอสมะเขือคีโตที่ได้จะเอาไปทำเมนูต่อไปนี้ซึ่งจะลงไว้ถัดจากเมนูนี้ ผัดยากิโซบะคีโต พิซซ่าไข่ขาว หมูแดงย่างแบบคีโต ติดตามกันได้ครับ

#คีโต #keto

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (170 กรัม)
  2. น้ำร้อน 0.5 ถ้วย
  3. ผงหอมใหญ่ 0.5 ชช
  4. น้ำตาลอิริท 2 ชต (ใช้น้ำหล่อฮังก้วยก็ได้)
  5. ผงอบเชย 1/4 ชช
  6. ผง All Spice 1/4 ชช
  7. ผงกานพลู 1/8 ชช
  8. ผงมัสตาร์ด 1/4 ชช
  9. น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 3 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน ชิมรสและเพิ่มเติมตามชอบ

  2. 2

    ผสมเสร็จแล้ว นำใส่ขวดหรือถ้วยที่ฆ่าเชื้อแล้ว จะได้เก็บไว้ใช้ได้นานๆ ผมเคบเก็บไว้เกินเดือนเลย

  3. 3

    ซอสมะเขือคีโตที่ได้จะเอาไปทำเมนูต่อไปนี้ซึ่งจะลงไว้ถัดจากเมนูนี้ ผัดยากิโซบะคีโต พิซซ่าไข่ขาว หมูแดงย่างแบบคีโต ติดตามกันได้ครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สิทธิพงศ์
เมื่อ
สมุทรปราการ
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ ลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สิทธิพงศ์
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
เพื่อนๆ มีความเห็นอะไร แลกเปลี่ยนกันได้ครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน