Pre heat เตาอบ 200 องศา ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด จากนั้นนำมอสฯชีสกับครีมชีส เข้าไมโครเวฟไฟแรงประมาณ 2 นาที คนให้ละลาย

เตรียมคลึงแป้งด้วยการวางกระดาษรองอบลงแผ่นแรก จากนั้นวางแป้งลงไปปิดทับด้วยกระดาษรองอบอีกแผ่น คลึงแป้งให้เป็นวงกลม หนาประมาณ 1/3 นิ้ว ถ้าคลึงบางไปเวลาอบเสร็จมันจะละลายเป็นก้อนเดียวกัน มันจะไม่เห็นเป็นชั้นๆ มันจะไม่เหมือนครัวซองค์

เมื่อได้แป้งตามที่ต้องการแล้ว ใช้ที่ตัดพิซซ่า แบ่งแป้ง 8 ชิ้น ได้รูปสามเหลี่ยม จากนั้นม้วนจากฐานสามเหลี่ยมขึ้นไป จัดทรงนำไปวางไว้ถาดอบรองถาดด้วยกระดาษที่ใช้ตอนคลึงแป้งได้เลย ใช้ซ้ำประหยัด ทาเนย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 12-15 นาที หรือจนกว่า สีของครัวซองค์ออกน้ำตาลเหมือนของจริง (จะกรอบๆ)

อบเสร็จนำออกจากเตาพักให้เย็น

ทำไส้ทูน่าผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นกรีดตรงกลางครัวซองค์ วางผักตามด้วยทูน่า...เสริฟทานคู่กับกาแฟตอนเช้า อิ่มนานเลยค่ะ