Tumis Daging

Name: Tumis Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing; 1 ikat kale; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombai; 1 bh tomat; 7 bh cabai merah; sesuai selera cabai rawit,; 1 ruas jahe; secukupnya kecap manis,; secukupnya Garam,; secukupnya Kaldu jamur/ totole,; 1 sdm gula merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya ketumbar,

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

Tumis Daging

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging kambing
1 ikatkale
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombai
1 bhtomat
7 bhcabai merah
sesuai seleracabai rawit,
1 ruasjahe
secukupnyakecap manis,
secukupnyaGaram,
secukupnyaKaldu jamur/ totole,
1 sdmgula merah
Bahan rebusan
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyaketumbar,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing dengan bumbu rebusan sampai empuk, tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang bombai & bawang putih masak sampai harum. Masukkan cabai, jahe, gula merah. Aduk rata.
3

Masukkan daging kambing, beri air kaldu secukupnya. Tambahkan kecap manis, garam & totole. Masak sampai rata & cek rasa. Masukkan sayuran & tomat. Aduk sebentar, sajikan.