ขนมปังหน้าไก่
อยู่ๆก็อยากกินขนมปังหน้าไก่ คิดถึงฝีมือคุณยาย
วิธีทำ
- 1
ตำสามเกลอ สับไก่ เอามาผสมกันใส่ซีอิ้วขาวลงไปคลุกให้เข้ากัน
- 2
เอาขนมปัง 1 แผ่นหั่น 4 ชิ้น เอาหน้าไก่ทาบนขนมปัง บางๆ แล้วโรยผักชี
- 3
เอากระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันเปิดไฟกลางพอน้ำมันร้อน เอาขนมปังชุบไข่ไก่แล้วเอาลงทอด เอาด้านไก่ลงก่อน พอสุกดีก็เอาขึ้นวางบนกระดาษซับมันพักไว้
- 4
ทำน้ำอาจาด เอาน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมกันเอาขึ้นเตาให้เดือด ใส่น้ำลงไป ชิมให้รสออกเปรี้ยวหวาน ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วใส่แตงกวาลงไป จัดเรียงพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10205214









ความคิดเห็น