หมกหน่อไม้สามชั้น
ทำครั้งแรก แซ่บนัวใช้ได้ทีเดียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ฉีกหน่อไม้เป็นเส้นๆ อาจใช้ช้อนส้อมช่วย ล้างให้สะอาด ถ้าเป็นหน่อไม้สดควรต้มก่อนให้หมดขม
- 2
ตำเครื่องแกงตามส่วนผสม แล้วเทผสมกับหน่อไม้ ใส่นำย่านาง คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า ผงปรุงรส ชิมรสชาติ
- 3
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดฉีก และใบแมงลัก คลุกให้เข้ากัน
- 4
ใส่หมูสามชั้นคลุกให้เข้ากัน
- 5
ฉีกใบตองและทำความสะอาด วงซ้อนสอง ห่อให้สวยงาม
- 6
นึ่ง 30-45 นาที พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9826959
ความคิดเห็น