Dendeng Batokok Versi jowone
Sama spt kmren krn msh banyak daging sapi marilaah kemarii heeii.. Heeii..qta eksekusi lg x ini masak padang ala jowo.. Cusss.. Dicoba kalo memang penasaran 😍👍 bumbu sih ad beberapa yg ngikutin ala padang ya tp krn pengen dikreasi versi jowo yasudahlaah haa.. Seler masing2.. Eeyymm.. 😍😍😂😂
Dendeng Batokok Versi jowone
Sama spt kmren krn msh banyak daging sapi marilaah kemarii heeii.. Heeii..qta eksekusi lg x ini masak padang ala jowo.. Cusss.. Dicoba kalo memang penasaran 😍👍 bumbu sih ad beberapa yg ngikutin ala padang ya tp krn pengen dikreasi versi jowo yasudahlaah haa.. Seler masing2.. Eeyymm.. 😍😍😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri daging yg sdh diiris td dengan bumbu yg sdh dihaluskan u rebusan daging bawang, ketumbar, kemiri, garem, gula, vitsin, penyedap rasa diamkan 15min. Siapkan air di panci ukuran sedang kira2 airnya 1/2panci saja jgn terlalu banyak masukan gula aren, daun salam lalu masukkan daging sdh dilumuri bumbu td, rebus hingga empuk ketika sdh berkurang kadar air & agak sdkt mengental tambahkan garam, gula, vitsin, penyedap rasa dn kecap manis sesuai selera dikira2 saja, aduk hingga rata
- 2
Koreksi rasa lalu angkat dan tiriskan dr airnya, lalu tiap irisan daging di geprak 1x aja yg oenting rada pipih jgn kebangetan gepraknya nt ancur, lalu siapkan minyak gr panas u menggoreng dendeng sesuai selera yaa kalo mau garing yaa monggo enggak jg boleh, kalo sy suka garing spt ini yaa..
- 3
Langkah k2 buat bumbu balado nya tumis bumbu u balado yg sdh dihaluskan hingga wangi masukan parutan kelapa yg sdh disangrai td tumis hingga wangi tambahkan garam, gula, vitsin dan penyedap rasa koreksi rasa hingga dirasa cukup, lalu apabila dirasa cukup angkat dn siramkan diatas dendeng yg td sdh digoreng secara merata yaa nyiram bumbu balado nya.. Sajikan dan enak disantap dengan nasi pulen hangat 😍👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar