Rendang Sapi
Dapet daging sapi qurban, ini first time masak daging karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis 😋😋😋
#kuraskulkas
Rendang Sapi
Dapet daging sapi qurban, ini first time masak daging karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis 😋😋😋
#kuraskulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama bumbu halus, serai, daun jeruk, dan asam jawa, aduk rata
- 2
Tunggu hingga mendidih, masukkan daging sapi, aduk rata
- 3
Hingga setengah surut, masukkan irisan bawang merah dan masako, aduk rata
- 4
Cek daging, apabila daging sudah empuk sedangkan santan belum kering, maka angkat daging, dan masak santan serta bumbunya hingga susut/kering
- 5
Namun, apabila daging belum empuk/masih keras, biarkan masak bersama santan dan bumbunya hingga mengering
- 6
Apabila santan sudah kering tetapi daging belum empuk, maka bisa ditambahkan sisa santan/air lagi
- 7
Apabila santan telah mengering dan daging empuk, matikan kompor dan sajikan. Tingkat kekeringam sesuai selera aja ya Moms
- 8
Dapat disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam kulkas, jika ingin dimakan, tinggal dipanaskan lagi dengan beri sedikit air
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar