Oseng Mercon Sapi

Name: Oseng Mercon Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, rebus dulu hingga empuk, potong dadu; Secukupnya air; Bumbu Halus; 15 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; Bumbu Pelengkap; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 sdt kaldu jamur Totole; 1 sdt merica; 2 sdt gula dan garam; Secukupnya air

Nadia Kamalia @cook_14178886

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Dapet daging sapi qurban, ini first time masak daging karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis 😋😋😋
#kuraskulkas

Lebih banyak

Oseng Mercon Sapi

Nadia Kamalia @cook_14178886

Karawang (Ja-Bar) & Banjarbaru (Kal-Sel)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi, rebus dulu hingga empuk, potong dadu
Secukupnyaair
Bumbu Halus
15 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
Bumbu Pelengkap
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 sdtkaldu jamur Totole
1 sdtmerica
2 sdtgula dan garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang
2

Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata
3

Masukkan daging, air, merica, gula, kaldu bubuk, garam, aduk rata
4

Masak hingga air sedikit surut, masukkan tomat, aduk rata hingga tomat layu, angkat dan sajikan