Rendang daging
Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya 👌
Rendang daging
Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan santan yg dicampur dengan bumbu halus (bumbu halus tidak ditumis)
- 2
Setelah mendidih masukkan daging. Aduk perlahan2 sesekali agar santan tidak pecah. Biarkan sampai daging lembut kurlep 3 jam sambil tetap diaduk sesekali.
- 3
Masukkan daun jeruk, daun kunyit, lengkuas geprek dan sisa serai. Kemudian masukkan larutan asam jawa dan gula merah. Aduk2
- 4
Kira2 santan sudah hampir kering, masukkan kentang. Tes rasa dulu. Jika kurang asin/manis tambahkan garam/gula putih. Bisa juga ditambahkn royco rasa sapi. Tapi gak pake roycopun sudah enak. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar