Gulai Udang Daun Singkong
Terinspirasi dari bukunya mba Icha Irawan yang berjudul cooking with love🥰 Sesuai dengan judulnya, masaknya jangan sambil cemberut karna uang belanja mulai menipis di pertengahan bulan mams😋✌🏽
Gulai Udang Daun Singkong
Terinspirasi dari bukunya mba Icha Irawan yang berjudul cooking with love🥰 Sesuai dengan judulnya, masaknya jangan sambil cemberut karna uang belanja mulai menipis di pertengahan bulan mams😋✌🏽
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi udang, buang kepala dan kulitnya lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar
- 2
Siangi daun singkong, ambil daunnya saja kemudian cuci bersih. Sisihkan.. Blender bumbu halus dengan sedikit air sampai rata dan halus
- 3
Jika semua bahan sudah siap, panaskan teflon atau wajan lalu tumis bumbu halus, sereh dan daun daunan.. Jika sudah wangi, masukkan santan lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan sedikit demi sedikit air secukupnya
- 4
Masukkan daun singkong yang sudah bersih dan biarkan selama kurleb 7 menit sampai daun singkong melunak. Masukkan udang yang sudah dibilas dan teri yang sudah dicuci. Kemudian tambahkan segala macam bumbu perasa. Jangan lupa test rasa mams🤪
- 5
Aduk aduk lagi sampai rata dan udang matang. Angkat lalu sajikan selagi haneutt alias hangat😁😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar