Tomyam ayam brokoli

Name: Tomyam ayam brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; # Bumbu diulek halus/ blender#; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sendok teh terasi; Cabe rawit (selera); Siapkan :; iris Tomat; 1 buah Cabe besar. Iris; Jahe dimemarkan; Sereh dimemarkan; 2 butir jeruk nipis, peras ambil airnya; 2 lembar daun jeruk purut; Sayuran cuci bersih dipotong2:(sayuran sesuai selera ya); Brokoli; Jamur (inoki,kuping,dll); Tahu putih; Siwilan(sejenis sawi)

Pawon F8 @Dapur_nela29

Malang

Suka makan tomyam kalao ke resto.. akhirnya penasaran bikin sendiri.. cari2 resep di cookpad dan youtube.. dapat deh.. dg bahan2 seadanya di rmh..praktis dan yg pasti sehat.

Lebih banyak

Tomyam ayam brokoli

Pawon F8 @Dapur_nela29

Malang

Suka makan tomyam kalao ke resto.. akhirnya penasaran bikin sendiri.. cari2 resep di cookpad dan youtube.. dapat deh.. dg bahan2 seadanya di rmh..praktis dan yg pasti sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
# Bumbu diulek halus/ blender#
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sendok tehterasi
Cabe rawit (selera)
Siapkan :
irisTomat
1 buahCabe besar. Iris
Jahe dimemarkan
Sereh dimemarkan
2 butirjeruk nipis, peras ambil airnya
2 lembardaun jeruk purut
Sayuran cuci bersih dipotong2:(sayuran sesuai selera ya)
Brokoli
Jamur (inoki,kuping,dll)
Tahu putih
Siwilan(sejenis sawi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk. Sementara itu Tumis bumbu halus sampai harum.
2

Masukkan jahe memar, batang sereh memar, daun jeruk purut, irisan tomat. Bisa ditambah bbrp cabe rawit bila suka pedas.
3

Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam kaldu ayam.. masukkan perasan jeruk nipis. Aduk pelan sampai mendidih dan matang. Tambah kan gula dan garam sesuai selera. Cicip dulu. Angkat.
4

Siapkan kompor meja.
5

Saat akan makan. Panaskan kuah. Masukkan sayuran,jamur,tahu, rendam sampai kematangan sesuai selera.. angkat sayuran dan daging ayam..siap dinikmati.
6

Selamat makan.