เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมปลากระพงออกมาละลายน้ำ หันเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
เตรียมแป้งทอดกรอบ ผสมกับพริกไทยดำ
- 3
เตรียมไข่ไก่ตีให้ไข่ขาวและแเงเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
จากนั้นนำปลาที่เตรียมไว้มาคลุกกับแป้งจนทั่วและสบัดๆให้แป้งที่หนาออกเล็กน้อย, ชุปไข่ที่เตรียมไว้ให้ทั่ว แล้วนำลงกระทะทอดได้เลย (ใช้ไฟกลางในการทอด ทอดแบบใจเย็นปลาจะฟูกรอบตามใจเรา)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10353433
ความคิดเห็น