ซาบะอบหม้อลมร้อน
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ตัวละ 15 บาท จากห้างขายส่งไม่ซื้อได้ไง !! แบ่งทำอาหารยังได้ถึงสองเมนู ครึ่งตัวแรกเอามาย่างในหม้ออบลมร้อน ฝนตกทำง่ายๆ กินง่ายๆ ไปก่อน ที่เหลือค่อยว่ากันใหม่
...
#ครัวผจญภัย
ซาบะอบหม้อลมร้อน
ตัวละ 15 บาท จากห้างขายส่งไม่ซื้อได้ไง !! แบ่งทำอาหารยังได้ถึงสองเมนู ครึ่งตัวแรกเอามาย่างในหม้ออบลมร้อน ฝนตกทำง่ายๆ กินง่ายๆ ไปก่อน ที่เหลือค่อยว่ากันใหม่
...
#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาแล้วบั้งแฉลบเฉียงลึกถึงกระดูกทั้งสองด้าน คลุกเคล้ากับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (ในตู้เย็น)
- 2
นำไปย่างเตาถ่าน หรืออบในหม้อลมร้อนที่อุณหภูมิ 150 องศา ตั้งเวลา 20 นาที พลิกกลับด้านที่ 10 นาทีแรก หลังจากนั้น เร่งอุณหภูมิเป็น 200 องศา นาน 10 นาที พลิกกลับด้านที่ 5 นาที เพื่อให้สีผิวปลาสวยขึ้น เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด หรือน้ำปลาพริก ก็สุดแล้วแต่.
รูป Cooksnap
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10355820
ความคิดเห็น