เกี๊ยวน้ำฮ่องเต้
ENUFANG @cook_17907283
เมนูที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี สำหรับ 2 ท่านนะคะ #ครัวผจญภัย
เกี๊ยวน้ำฮ่องเต้
เมนูที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี สำหรับ 2 ท่านนะคะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ
- 2
นำหมูสับไปหมัก ใส่ส่วนผสมตามสูตร แล้ว นำแผ่นเกี๊ยว มาห่อ โดยใส่หมู ปลายๆช้อน แล้วนำน้ำเปล่ามาทาด้านใน แล้ว พับครึ่งสามเหลี่ยม ทำจนหมูหมด ได้ประมาณ 20 กว่าตัว แผ่นเกี๊ยวยังเหลือ เอาไปทอดได้นะคะ กรอบๆอร่อย
- 3
ตั้งไฟต้มน้ำเปล่า ลวกผักกาดฮ่องเต้ ประมาณ 40 วินาที และ นำเกี๊ยวที่พับแล้วไปล้างน้ำเปล่าให้แป้งออกก่อน ลงไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1นาที เกี๊ยวลอย แปลว่าเกี๊ยวสุกแล้วตักออก ไว้ในจาน
- 4
ต้มน้ำเดือดใส่ ส่วนผสมลงไป รอหัวไชเท้าสีใส เป็นอันว่าสุกแล้วจ้า
- 5
นำเกี๊ยวที่เตรียมไว้ ใส่ผักกาด ผักชีโรยหน้า ใส่น้ำซุป พร้อมรับประทานแล้วจ้า ส่วนใครชอบรสจัด ปรุงเครื่องตามใจชอบเลยค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10357106
ความคิดเห็น