ข้าวอบรสชาติบะจ่าง

ข้าวอบกุนเชียงที่ไม่มัน ใช้เวลาไม่นาน ทำได้ด้วยหม้อหุงข้าว

ข้าวอบกุนเชียงหอมๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเด็กชอบผู้ใหญ่ชอบ #ไอเดียช่วยเพื่อน

วันนี้ทำข้าวอบ โดยใช้หม้อเหล็กรุ่น Rice Pot ของ Le Creuset ซึ่งได้เห็นหลายๆ คนหุงข้าวในหม้อเหล็กแล้วบอกว่าหอมกว่า เลยจะมาลองดูว่า อร่อยกว่าจริงไหมผลออกมาผมว่าจริงนะ ข้าวหุงออกมาแล้วเติมเม็ด รู้สึกได้ว่าข้าวไม่เละ และกลิ่นหอมดี เหมือนว่าข้าวจะเรียงเม็ดสวยกว่าเมื่อเทียบกับการใช้หม้อหุงข้าวจริงๆ ที่สำคัญตรงก้นหม้อ ข้าวไหม้กรอบกว่า เป็นรสชาติกรุบกรอบและหอมข้าวไหม้ คล้ายที่หุงโดยใช้หม้อดินเลย

เมนูที่ทำแล้ว ดีต่อสุขภาพ หุงบนเตาแก๊ส หรือใส่หม้อหุงข้าว ได้ทั้งนั้น

* ใช้หม้อหุงข้าวอบ* หมูสับหมักก่อน แล้วผัดให้สุก

ข้าวอบสัปรดผัก ข้าวสวย ผัดด้วยเนย ใส่สัปรด ใส่ผัก ใส่ผงกะหรี่ ใส่ลูกเกต เม็ดมะม่วง ปรุงรส รสชาติกลมกล่อม นำใส่ในลูกสัปรด กลิ่นหอม อร่อยค่ะ

ทำในหม้อหุงข้าวใบเดียวได้นะ

ขอบคุณสูตรดีๆจากFanpage ปันโปรXLนะคะ ตอนแรกคิดว่าหม้อหุงข้าวที่มี จะไม่พอซะอีก แต่สรุปถึงหม้อจะเล็กแต่ข้าวสุกทั่วถึงน้าาาาา พร้อมเสิร์ฟสำหรับ2ที่ เปิดฝามาทีล้นหม้อกันไปเลยจ้า สูตรใช้หมูแทนกุ้ง(เนื่องจากแพ้กุ้ง) นะคะ สามีบอกถ้าเปลี่ยนเป็นข้าวเหนียวนี่คือเมนูบ๊ะจ่างเลยจ้า ฮ่าๆๆๆ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭

สูตรนี้ใช้กุนเชียง 2 แบบคือกุนเชียงแบบธรรมดาและกุนเชียงผสมตับ และใช้เนื้อไก่หมักร่วมด้วย ทำแบบง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงข้าว

ข้าวอบสัปรดซีฟู้ด ข้าวสวย ผัดด้วยเนย ใส่สัปรด ใส่ผัก ใส่ผงกะหรี่ ใส่ลูกเกต เม็ดมะม่วง ปรุงรส รสชาติกลมกล่อม นำใส่ในลูกสัปรด กลิ่นหอม อร่อยค่ะ

ทำข้าวอบเห็ดแบบง่ายๆ เน้นใส่เห็ดหลายอย่าง ทำในหม้อหุงข้าวได้เลยค่ะ #ครัวผจญภัย

เพราะความเป็นแซลมอน มันฟินเกินกว่าใคร😝 เลยจับทั้งเนื้อปลา และไข่ปลามารวมกันในจานเดียว 🍽🍚เทคนิคการอบข้าวในหม้อต้ม: 🥣🤩เคยได้ยินแต่”หุงข้าวเช็ดน้ำ” คราวนี้มาลองแบบ “หุงข้าวไม่เช็ดน้ำ” เทคนิคที่เอามาประยุกต์อบข้าวในหม้อ 🌟 สมัยก่อนเค้าใช้ถ่านกัน รอบนี้เรามาลองใช้เตาแก๊ส แต่เทคนิคที่สำคัญที่สุดคือ การลดเพิ่มอุณหภูมิในหม้อ เหมือนที่สมัยก่อนเค้าใช้ขี้เถ้ากลบไปมา 😊🚧แต่ช้าก่อน... สำหรับใครที่มีหม้อหุงข้าวก็ใช้สูตรนี้หุงข้าวแบบปกติได้เลยค่าาาา😋#5000มื้อให้น้อง