“แกงเห็ด”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ซดแกงเห็ดอุ่นๆ จะทานเพียวๆไม่เน้นข้าง หรือจะทานเป็นกับข้าวก็เริ่ด
“แกงเห็ด”
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ซดแกงเห็ดอุ่นๆ จะทานเพียวๆไม่เน้นข้าง หรือจะทานเป็นกับข้าวก็เริ่ด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำใบย่านางล้างทำความสะอาด แล้วนำไปปั่น กรองเอาแต่นำ้ พักไว้
- 2
ตำตะไคร้ หอมแดง และ พริกขี้นหนู หยาบ หรือ ละเอียดตามชอบ พักไว้
- 3
ตั้งหม้อ ใส่น้ำใบย่านางที่กรองไว้ น้ำสะอาดและเครื่องที่ตำไว้ในข้อ 2 ลงไปผสมกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส เกลือ น้ำปลา และ น้ำปลาร้า
- 4
ใส่เห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็นหนูหูดำ เห็ดฟาง และ หน่อไม้คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 5
ใส่ชะอม และ ใบแมงลัก คนให้เข้ารอเดือด ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10420629
ความคิดเห็น