Daging soun masak pedas

Name: Daging soun masak pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi/ kambing potong kecil² 1cmx1cm; 1 bungkus soun, rendam air biasa sampai empuk; Bumbu halus:; secukupnya Cabe campur; 4 Bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 2 cm kunyit; 2 daun salam; Lengkuas geprek; 3 daun jeruk buang batang tengah na; 1 sereh geprek; secukupnya Minyak; secukupnya Air; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Sedikit gulpas

nita nitz @nitz85

Depok

Ini masakan dr kampung bapakqu, sulawesi..
G enek dan bikin nafsu makan

Lebih banyak

Daging soun masak pedas

nita nitz @nitz85

Depok

Ini masakan dr kampung bapakqu, sulawesi..
G enek dan bikin nafsu makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi/ kambing potong kecil² 1cmx1cm
1 bungkussoun, rendam air biasa sampai empuk
Bumbu halus:
secukupnyaCabe campur
4Bawang merah
3bawang putih
2kemiri
2 cmkunyit
2daun salam
Lengkuas geprek
3daun jeruk buang batang tengah na
1sereh geprek
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
Sedikitgulpas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, kunyit, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, tambah sereh, salam, daun jeruk, lengkuas.. masukkan daging tumis² sampai berubah warna, masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir.. saat mulai kering masukkan soun, aduk² sampai rata, selesai
3

Tips: saat air mulai sedikit baru masukkan soun na.. aduk sampai kering.. tes rasa