Gulai tahu buncis
Jadi ceritanya sekarang kalo masak aku mewajibkan diriku sendiri untuk memperbanyak protein..ngga diet2 amat, tapi beneran deh emang aku naik 3kg BB nya dan kerasa engap.. aku lagi ngurangin karbo dan memperbanyak protein, walaupun masaknya juga tetep pake santan atau minyak.. at least ada upaya memperbaiki kan ✌
Gulai tahu buncis
Jadi ceritanya sekarang kalo masak aku mewajibkan diriku sendiri untuk memperbanyak protein..ngga diet2 amat, tapi beneran deh emang aku naik 3kg BB nya dan kerasa engap.. aku lagi ngurangin karbo dan memperbanyak protein, walaupun masaknya juga tetep pake santan atau minyak.. at least ada upaya memperbaiki kan ✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah tahu dipotong2, rendam tahu di dalam bahan2 rendaman tahu selama kurang lebih 30 menit
- 2
Goreng tahu, sesuai selera ingin matang atau 1/2 matang, sisihkan
- 3
Tumis bumbu dasar kuning dengan api sedang, lalu masukkan cabai keriting, serai, daun jeruk, dan daun salam..aduk aduk..
- 4
Masukkan buncis yang telah diiris serong, tambahkan sedikit air dan santan encer sambil terus diaduk
- 5
Masukkan tahu yang sudah digoreng dam bumbu dasar merah ke dalam masakan
- 6
Tambahkan gula, garam, dan cabai bubuk sesuai selera.. kalo saya, lebih suka agak manis karena rasa kuahnya asam dari daun jeruk, jadi gula nya agak saya banyakin sampai rasanya hampir mirip kuah tomyam (tapi ini edisi pakai santan)
- 7
Masak hingga agak mengental, angkat dan taburi bawamg goreng, sajikan bersama nasi putih selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar