สลัดปลาซาบะคลุกเกลือ
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ซื้อปลาซาบะเป็นตัวมาจากโลตัส กะจะเอามาแล่เป็นชิ้นเพื่อทำสเต็ก ทานคู่กับสลัดผัก แต่พอมาแล่เองปรากฏว่าเนื้อมันยุ่ยง่ะ จะทิ้งก็เสียดาย (ตัวละ 19 บาท - งกเนอะ😅) เลยเอามาล้างน้ำเกลือ (ไม่ให้เหม็นคาว) และก็เอามารวนในกระทะเลยค่ะ มาค่ะ มาดูวิธีมั่วจนรอดกันค่า 😂😂
สลัดปลาซาบะคลุกเกลือ
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ซื้อปลาซาบะเป็นตัวมาจากโลตัส กะจะเอามาแล่เป็นชิ้นเพื่อทำสเต็ก ทานคู่กับสลัดผัก แต่พอมาแล่เองปรากฏว่าเนื้อมันยุ่ยง่ะ จะทิ้งก็เสียดาย (ตัวละ 19 บาท - งกเนอะ😅) เลยเอามาล้างน้ำเกลือ (ไม่ให้เหม็นคาว) และก็เอามารวนในกระทะเลยค่ะ มาค่ะ มาดูวิธีมั่วจนรอดกันค่า 😂😂
วิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อปลาที่แล่แล้วด้วยเกลือ แช่เนื้อปลากับเกลือไว้ประมาณ 5 นาที เอาเนื้อปลามาล้างน้ำสะอาด (ให้พอมีความเค็มของเกลือเหลือติดเนื้อปลาไว้นิดนึง)
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอาเนื้อปลาลงไปรวนจนสุก
- 3
นำเนื้อปลาไปโรยบนจานสลัด พร้อมทานแล้วค่า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาแซลมอลย่างเกลือ สลัดผักรวม ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม ปลาแซลมอลย่างเกลือ สลัดผักรวม ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
-
สลัดปลาแซลมอนย่างเกลือ สลัดปลาแซลมอนย่างเกลือ
#สูตรนี้ทำง่าย #ตั้งเป้าเราทำได้ยังอยู่กับน้องปลาแซลมอนย่างค่ะ วันนี้มาในรูปแบบสลัด ทานกับโชยุเล็กน้อย หรือเปล่าๆ ได้เลย
-
-
สลัดปลาดอรี่ สลัดปลาดอรี่
เราเป็นคนทานผักยากค่ะ เลยเลือกผักแค่บางชนิดที่พอทานได้มาจากสลัดบาร์ในท็อป ส่วนตัวคิดว่าโอเคกว่าซื้อเป็นถุงตามตลาดเพราะผักบางอย่างเราก็ไม่ทาน(แย่มาก😂) เป็นเมนูสุขภาพง่ายๆเหมาะสำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็วแต่สุขภาพดีค่ะ
อัญลี่ -
ปลาซาบะย่างเกลือ ปลาซาบะย่างเกลือ
ชอบทานมาก สั่งแทบทุกครั้งที่ไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน ไปเจอปลาซาบะแช่แข็งที่แม็คโครเลยเอามาลองทำดูอร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ
-
ปลาซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki) ปลาซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki)
Saba Shioyaki เป็นเมนูปลาที่ทำได้ง่าย ใช้เพียงแค่เกลืออย่างเดียวก็สามารถทำให้ปลามีรสชาติที่อร่อยได้แล้วค่ะ :)
-
ปลาซาบะย่างราดซอส เสิร์ฟพร้อมไข่ม้วน และสลัดผัก ปลาซาบะย่างราดซอส เสิร์ฟพร้อมไข่ม้วน และสลัดผัก
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ค่ะ ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ขั้นตอนไม่เยอะ ส่วนผสมดัดแปลงเอาเท่าที่เรามีค่ะ ลองทำทานกันดูนะ #เมนูประจำบ้าน
-
-
ปลากะพงย่างเกลือ เสิร์ฟคู่ไข่คน และผักต้ม (สูตรนี้ทำง่าย) ปลากะพงย่างเกลือ เสิร์ฟคู่ไข่คน และผักต้ม (สูตรนี้ทำง่าย)
#สูตรนี้ทำง่าย ทานปลากันค่า เบื่อกันรึยัง กะพงมิโสะ 😅🐟 แต่มันอร่อยน้า ก็ทานวนไปค่ะ สูตรนี้หลับตาทำได้เลย เพราะทำทุกวัน -
ปลาอินทรีย์ย่างยำมะม่วงสลัด ปลาอินทรีย์ย่างยำมะม่วงสลัด
ได้ปลาอินทรีย์สดๆ และฟรีจากเพื่อนไปตกปลามาได้เลยแบ่งมาให้ พอดีมีมะม่วงดิบก็จัดการทำน้ำยำราดสลัดกินกับปลาย่างเกลือเข้าไป ฝรั่งชอบค่ะ #กินดีตามฤดู
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น