Osengan Kulit Melinjo Sauce tiram

Name: Osengan Kulit Melinjo Sauce tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg melinjo yang sudah mulai memerah, ambil kulitnya; 200 gr tauge, bersihkan; 150 ml air matang; 3 buah tahu, potong dadu kecil, goreng; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Sauce tiram; secukupnya Minyak untuk menumis; Bumbu diiris :; 10 buah cabai hijau; 10 buah cabai rawit hijau; 3 butir bawang merah uk.besar; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe

Lotus Bulan @advantablet

Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Mungkin ini sedikit extrim bagi saya, sebab baru kali ini saya masak kulit melinjo yang sudah merah dan ternyata alhamdulillah..g habis sich mungkin belum terbiasa makan yang beginian dikeluarga kami 😊😀😀😀

Lebih banyak

Osengan Kulit Melinjo Sauce tiram

Lotus Bulan @advantablet

Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmelinjo yang sudah mulai memerah, ambil kulitnya
200 grtauge, bersihkan
150 mlair matang
3 buahtahu, potong dadu kecil, goreng
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaSauce tiram
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu diiris :
10 buahcabai hijau
10 buahcabai rawit hijau
3 butirbawang merah uk.besar
2 siungbawang putih
2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah di iris dan daun salam hingga harum, masukkan kulit melinjo, aduk rata
2

Masukkan air secara bertahap, aduk kembali. Masukkan tahu, aduk, beri garam dan sauce tiram, tambahkan air bila perlu, periksa rasa
3

Terakhir masukkan tauge, aduk, angkat