Arem arem

Name: Arem arem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras pulen; 2 bungkus kecil santan kara; 600 ml air; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh, geprek; Secukupnya garam; Bahan isian :; 1 buah wortel, potong kecil; 1 buah kentang, potong kecil; 100 gr daging ayam, cincang; Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe besar, 5 cabe keriting; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Kaldu jamur

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Sushi jowo kalo kata anak saya😁. Makanan padat qizi karbo, sayur, protein udah komplit. Praktis buat bekal ke sekolah atau kantor.

Lebih banyak

Arem arem

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Sushi jowo kalo kata anak saya😁. Makanan padat qizi karbo, sayur, protein udah komplit. Praktis buat bekal ke sekolah atau kantor.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grberas pulen
2 bungkus kecilsantan kara
600 mlair
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh, geprek
Secukupnyagaram
Bahan isian :
1 buahwortel, potong kecil
1 buahkentang, potong kecil
100 grdaging ayam, cincang
Bumbu halus
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe besar, 5 cabe keriting
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras, air dan santan, daun salam, daun jeruk, sereh dan garam. Masak hingga air menyusut. Tutup panci biarkan nasi pulen.
2

Buat isian : tumis bumbu halus masukkan daun salam, sereh tumis hingga harum. Masukkan ayam lanjut tumis hingga ayam berubah warna.
3

Masukkan kentang, wortel tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu jamur masak hingga air menyusut.
4

Penyelesain : ambil 2 lembar daun pisang, ratakan nasi secukupnya isi dengan bahan isian lalu gulung. Semat kiri kanan dengan lidi agar tidak terbuka.
5

Kukus selama 45 menit. Angkat dan sajikan.