Cuci bersih dan rebus kerang di air mendidih sampai setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombai,setelah harum masukkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam.

Masukkan udang dan kerang,aduk hingga bumbu merata.

Beri sedikit air,biarkan mendidih.

Masukkan berbagai macam saus.

Masukkan telur,sambil terus di aduk.

Tambahkan gula garam,cek rasa,lalu masak hingga kuah nyemek2.

Angkat lalu sajikan.