Daging masak pedas

Name: Daging masak pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 5 siung Bawang merah; 5 buah cabe kriting; 8 buah cabe rawit (karena aku suka pedas); 3 buah tomat sedang; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Merica; Kecap; Garam; Gula; Penyedap rasa (optional); Ketumbar

widya ningrum @cook_18381058

Barito Kuala,,, Kecamatan Belawang, Kalsel

Dalam rangka idul Adha dan pasti diberi daging kurban,,, jadilah bikin daging masak pedas.

Lebih banyak

Daging masak pedas

widya ningrum @cook_18381058

Barito Kuala,,, Kecamatan Belawang, Kalsel

Dalam rangka idul Adha dan pasti diberi daging kurban,,, jadilah bikin daging masak pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 grdaging sapi
5 siungBawang merah
5 buahcabe kriting
8 buahcabe rawit (karena aku suka pedas)
3 buahtomat sedang
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
secukupnyaMerica
Kecap
Garam
Gula
Penyedap rasa (optional)
Ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih daging, kemudian potong tipis dan rendam dalam kecap tambahkan garam, merica, dan ketumbar. Sisihkan dan diamkan hingga meresap
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, jahe, kunyit, dan tomat.
3

Tumis dengan minyak panas hingga harum. Kemudian masukan daging beserta air rendamannya, aduk hingga rata, beri sedikit air, tambah kan kecap, garam, gula, dan merica, aduk. Ungkep hingga agak asat airnya dan empuk daging nya
4

Koreksi rasa, hidangkan di mangkuk