Bakmoy (Ayam dan Tahu)

Name: Bakmoy (Ayam dan Tahu)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g dada ayam yang sudah dipisahkan tulangnya, potong dadu; 1/2 buah tahu, potong dadu; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris halus; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 batang daun bawang, iris tipis; 3 siung bawang putih, geprek; 2 cm jahe, geprek; 1 liter air; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; Sisa tulang ayam; 1 batang seledri, iris halus; 2 btr telur rebus; Petis udang; Bawang goreng

Fensi Safan @fen88

Sidoarjo

Ada acara arisan d rumah.
Bikin bakmoy untuk konsumsinya.
Enak dan gak ribet.
Harusnya bukan bakmoy ya kan kalo bak itu kan babi, yang bener kemoy wkwkwkkw...
Ini foto saya buatnya porsi besar ya.. Kalo resepnya porsi kecil..

#bakmoyayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Bakmoy (Ayam dan Tahu)

Fensi Safan @fen88

Sidoarjo

#bakmoyayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

250 gdada ayam yang sudah dipisahkan tulangnya, potong dadu
1/2 buahtahu, potong dadu
Bumbu:
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, iris halus
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 batangdaun bawang, iris tipis
Kuah Kaldu:
3 siungbawang putih, geprek
2 cmjahe, geprek
1 literair
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu jamur
Sisa tulang ayam
1 batangseledri, iris halus
Pelengkap:
2 btrtelur rebus
Petis udang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan ayam, rebus ayam sampai matang. Tiriskan. Potong dadu.
2

Goreng tahu sampai 1/2 matang tiriskan.
3

Siapkan bumbu.
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tahu dan ayam. Aduk rata.
5

Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Taburi potongan daun bawang. Aduk kembali. Sisihkan.
6

Buat kaldu : masak semua bahan kecuali daun seledri sampai mendidih. Tambahkan daun seledri. Matikan api.
7

Hidangkan bersama bahan pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fensi Safan @fen88

pada 09 September 2019 05.51

Sidoarjo

Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...

Lebih banyak

Komentar (11)

retno tri setiyowati @retno2903

17 Mei 2022 01.37

Ini resep untuk brp bowl

Kata kunci

Tahu Dada Ayam Daun Bawang Gula Bawang Kecap Udang Telur Rebus Seledri Jamur Tulang Ayam Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya