Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu, saya hari ini tidak pakai cabe karena juga untuk makan anak yg masih balita.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri
- 3
Potong kecil2 tomat
- 4
Potong2 dadu ampela hati atau sesuai selera, utuh juga boleh. Bebas saja
- 5
Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus samai aroma harum
- 6
Masukkan tomat, serai yg sudah digeprek dan ampela hati
- 7
Tambahkan air hingga terendam, masak hingga mendidih
- 8
Jika sudah mendidih masukkan kecap manis +- 10sdm, masak hingga air menyusut.
- 9
Jika air sudah menyusut hingga hampir habis, sudah bisa dipastikan ampela hati sudah matang
- 10
Sajikan, tidak lupa saya tambahkan lalapan kesukaan istri saya, yaitu timun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10507205















Komentar