Steak with Mushroom Sauce
Coba2 masak steak sendiri, beli daging wagyu di farmers market pilih yg paling fresh.. untuk mushroom sauce lebih baiknya pake cooking cream tapi karena kelupaan beli jadinya pake susu dicampur sama fiber creme ellenka (pengganti cream atau santan untuk masak)
Resepnya simple tapi enaaaak untuk ukuran amatir.. ga sempet dokumentasi pas udah jadi karena langsung penasaran pengen cobain hehe
Selamat mencoba 💕
Steak with Mushroom Sauce
Coba2 masak steak sendiri, beli daging wagyu di farmers market pilih yg paling fresh.. untuk mushroom sauce lebih baiknya pake cooking cream tapi karena kelupaan beli jadinya pake susu dicampur sama fiber creme ellenka (pengganti cream atau santan untuk masak)
Resepnya simple tapi enaaaak untuk ukuran amatir.. ga sempet dokumentasi pas udah jadi karena langsung penasaran pengen cobain hehe
Selamat mencoba 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 jamur, geprek 2 siung bawang putih
- 2
Masukan 1 sdm unsalted butter, lalu tumis bawang putih sampai harum lalu masukan jamur yg sudah dipotong2 masak sampai warna jamur kecoklatan
- 3
Lalu masukan 100 ml cooking cream dan tambahkan beef powder dan thyme kering
- 4
Taburi garam dan lada hitam secukupnya ke atas daging lalu olesin olive oil secukupnya dan dipijit2 dagingnya biar meresap itu garem sama lada haha
- 5
Panaskan fry pan sampai benar2 panas berasap lalu masukan dagingnya masak setiap sisinya selama 1-2 menit untuk tingkat kematangan medium lalu tambahkan 2 sdm unsalted butter, 2 siung bawang putih yg sudah digeprek, 1 sdt thyme kering
- 6
Matikan api lalu angkat daging sisihkan selama 15 menit lalu potong2 sesuai selera, siramkan mushroom sauce dan siap dinikmati.. Selamat mencoba 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar