Petik daun ubi dan pilih daun yang muda lalu di uleni (bisa ditumbuk halus atau di rebus lalu di iris kecil jg bisa)

Kupas jantung pisang dan pilih yg muda yg berwarna putih lalu di belah dan iris tipis dan rebus sebentar sampai getahnya hilang lalu tiriskan

Haluskan smua bumbu halus.

Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis smua bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, dan gula merah lalu aduk sampai harum.

Masukan ulenan daun ubi dan irisan jantung pisang yang sudah direbus td dan aduk rata kasi sedikit air supaya tidak lengket sekali.

Aduk terus sampai harum dan masukan air santan 750ml kemudian aduk rata sampai mendidih lalu masukan gula dan garam kemudian koreksi rasa.

Setelah mendidih matikan api dan pindahkan ke mangkok dan sajikan selagi hangat bersama nasi hangat juga supaya lebih nikmat ya bun 😊