เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

ตีไข่ให้เข้ากัน และใส่ชะอมลงไป ตีๆๆๆ ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง วันนี้ใช้น้ำมันหมูนะจ๊ะ ได้มาใหม่

พอน้ำมันร้อน เทไข่ที่ตีเอาไว้ลงไปในกระทะ เกลี่ยชะอมให้ทั่วทุกพื้นที่ เจียวให้สีเหลืองสวย กลับด้าน

เร่งไฟแรง กลับอีกด้าน ปิดแก๊ส แล้วตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า

ทำน้ำจิ้มโดยใส่พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากัน กินกับไข่เจียวชะอม ฟินไปเลยยย