Pecak ikan mujair dan tahu

Name: Pecak ikan mujair dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair ukuran sedang; 3 buah tahu kuning; 5 buah bawang merah; 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 3 siung bawang putih; secukupnya Kencur; secukupnya Jahe; 1 sdm ketumbar; secukupnya Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Gula pasir; 1 buah jeruk limo; secukupnya Air panas; secukupnya Minyak goreng

Anisah Maulana @cook_18635752

Kabupaten Bekasi

Pecak ikan mujair dan tahu

Anisah Maulana @cook_18635752

Kabupaten Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair ukuran sedang
3 buahtahu kuning
5 buahbawang merah
15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
3 siungbawang putih
secukupnyaKencur
secukupnyaJahe
1 sdmketumbar
secukupnyaKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Gula pasir
1 buahjeruk limo
secukupnyaAir panas
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu ikan mujair : haluskan ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit. Lalu lumuri ikan mujair dengan bumbu yang sudah di haluskan, masukan garam dan penyedap secukupnya. Lalu goreng hingga masak.
2

Larutkan garam dengan air secukupnya, rendam tahu sebentar lalu goreng hingga masak.
3

Sambal pecak : haluskan bawang merah, cabai, kencur, jahe. Lalu masukan garam, gula pasir, penyedap. Tambahkan air panas secukupnya lalu berikan perasan jeruk limo.
4

Tes rasa jika sudah cukup pecak ikan mujair dan tahu siap di sajikan.