นำหมูสามชั้น, กระเทียม,พริกไทย,น้ำ ใส่หม้อต้มจนเนื้อหมูสุกนิ่มตามชอบ

ใส่เครื่องปรุง: ซีอิ๊วหวาน, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายแดง, ผงพะโล้ ลงไปต้มให้เข้าเนื้อ ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ไข่ต้ม ต้มต่อจนไข่สีสวย ปิดไฟ