เทส่วนผสมทั้งสองส่วนให้เข้ากัน ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมัน เทไข่ลงไป เปิดไฟไปที่เบาสุด ทิ้งไว้ราวๆ 5 นาที กลับไข่ แล้ว ตั้งไว้อีก 5 นาที เปิดไหแรงสุด สักหนึ่งนาทีเพื่อไล่น้ำมันออกจากไข่ ตักไข่ออกใส่จาน ก็จะได้ไข่เจียวร้อนๆไม่อมน้ำมันแล้วจ้า