Atole de Plátano (Veracruz)
COMENTARIOS: En México, existe una amplia gama de atoles y, al ser un gran producto de plátano, Veracruz tiene esta variedad de atole, que también se puede espesar con masa desleída y aromatizar con canela. Atole sin leche
Atole de Plátano (Veracruz)
COMENTARIOS: En México, existe una amplia gama de atoles y, al ser un gran producto de plátano, Veracruz tiene esta variedad de atole, que también se puede espesar con masa desleída y aromatizar con canela. Atole sin leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los plátanos en la mitad del agua y molerlos en metate, o licuadora, junto con la pimienta.
- 2
El resto del agua, llevar a fuego con azúcar; una vez que haya hervido, agregar el puré de plátano y hervir hasta espesar.
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