นำถั่วฝักยาวมาหั่นล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำใบมะกูดมาหั่นฝอย เตรียมพักไว้

นำโปรตีนเกษตรมาแช่น้ำให้นิ่มแล้วนำมาหั่น หลังจากนั้นนำมาทอดให้เหลืองกรอบ

นำพริกแกงลงไปผัดให้หอมใส่เกลือใส่น้ำตาลซีอิ๊ว ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากับพริกแกงเติมน้ำคนให้เข้ากันชิมรสพอถั่วเริ่มสุกจึงใส่โปรตีนเข้าไปเป็นอันเสร็จ