เค้กกล้วยหอม
จะใช้วิธีเป็นการอบด้วยหม้ออบลมร้อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรีมส่วนผสมให้ครบ
- 2
นำกล้วยหอมมาบด ใส่น้ำมะนาว แล้ววางพักไว้
- 3
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนรวมกัน แล้ววางพักไว้
- 4
ตีไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลละลาย ใส่เนยเค็ม(ละลาย) และนมจืด ตีให้เข้ากัน
- 5
ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ แล้วค่อยๆตีแป้งตนเข้ากัน จากนั้นเทกล้วยบดลงไป ใช้พายตะล่อมให้กล้วยบดกับแป้งเข้ากันดี
- 6
หยอดขนมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ ใส่ไม่ต้องเต็มพิมพ์ เหลือพื้นที่เผื่อไว้ตอนขึ้นฟู
- 7
จากนั้นจะอบด้วยอุณหภูมิความร้อนประมาณ 100 c ใช่เวลาประมาณ 25 นาที (สังเกตุขนมเป็นสีน้ำตาลถือว่าสุก)
- 8
รอจนสุก และนำมาใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10778158
ความคิดเห็น