Sayur tahu,kentang,daging santan pedas
Masakan ini adalah salah satu masakan favoritku sejak masih sd , perpaduan aroma santan , tahu , kentang , cabai dan petai rebus dari masakan ini sangat khas dan bikin nagih (bahasa jawa : nandhuki)
Dulu ibuku klo memasak masakan ini , seneng bgt berlama lama merebusnya dlm api kecil agar baunya menyebar keseluruh ruangan dan kami adik beradik langsung beranjak makan tanpa perlu dipanggil panggil 😊
Sayur tahu,kentang,daging santan pedas
Masakan ini adalah salah satu masakan favoritku sejak masih sd , perpaduan aroma santan , tahu , kentang , cabai dan petai rebus dari masakan ini sangat khas dan bikin nagih (bahasa jawa : nandhuki)
Dulu ibuku klo memasak masakan ini , seneng bgt berlama lama merebusnya dlm api kecil agar baunya menyebar keseluruh ruangan dan kami adik beradik langsung beranjak makan tanpa perlu dipanggil panggil 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, rebus dengan 1 l air matang menjadi kurleb 200 ml air kaldu,sisihkan.
- 2
Sambil merebus, siapkan bahan dan bumbu,potong kentang dan tahu kotak kotak dadu
- 3
Siapkan bumbu, kupas dan potong potong.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu dan petai sampai matang dan harum, masukkan daging, air kaldu dan kentang, masak sbentar sampai air kaldu mendidih dan beraroma
- 5
Masukkan santan, diaduk sbentar sbentar sampai mendidih, masukkan garam, penyedap dan gula, test rasa, bila sudah pas dan kentang sdh mulai matang, masukkan tahu, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai matang, matikan api dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar