Rice bowl cumi saus asam manis
Rice bowl bisa jadi pilihan praktis untuk makan siang atau dinner, berhubung weekend dan bisa ketemu cumi yang seger plus besar-besar, cus bikin rice bowl toping cumi saus asam manis yuks! Rasa asemnya lebih seger kalau pakai limau atau jeruk kunci loh
Rice bowl cumi saus asam manis
Rice bowl bisa jadi pilihan praktis untuk makan siang atau dinner, berhubung weekend dan bisa ketemu cumi yang seger plus besar-besar, cus bikin rice bowl toping cumi saus asam manis yuks! Rasa asemnya lebih seger kalau pakai limau atau jeruk kunci loh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cumi membentuk cincin,kucuri limau/nipis, diamkan sebentar, cuci sampai bersih, keluarkan tinta cumi dan kotorannya.
- 2
Siapkan bahan tepung nya dengan mencapur tepung serbaguna, tepung tapioka, bubuk cabai, kaldu jamur, dan baking soda. Ambil beberapa sendok adonan tepung, cairkan dengan air untuk membuat adonan basah nya
- 3
Gulingkan cumi, dg urutan adonan kering, adonan basah, dan adonan kering lagi. Kemudian goreng dg minyak panas sampai kecoklatan
- 4
Cincang bawang putih, iris halus bawang bombay, tumis sampai harum dg margarin atau bisa juga dengan minyak
- 5
Tambahkan air agar tidak gosong, kemudian masukkan saus cabai dan saus tomat, serta perasan limau.
- 6
Masukkan kaldu jamur, lada, dan cabai bubuk, gula, garam, koreksi rasa.
- 7
Tata nasi dalam bowl, kemudian cumi goreng tepung, dan siram dg saus. Taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai ya. Selamat Menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar