ผสม คูโชจัง มิโซ syrup และ น้ำมันงา เข้าด้วยกัน จากนั้นคนจนส่วนผสมเข้ากันดี นำส่วนผสมใส่หม้อและเติมน้ำเปล่า โดยใช้ไฟอ่อนๆ

เคี่ยวจนซอสเริ่มเป็นคาราเมล แล้วปิดไฟ ใส่กระเทียมสับและ งาขาวคั่ว คนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกที เป็นอันเรี