Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali

Name: Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ekor Ikan Lemuru Segar (Ikan Pindang juga boleh); Cabe Rawit,iris (sesuai selera); Cabe Besar,iris (sesuai selera); 1 sdm Minyak Goreng; Bawang Merah, iris tipis; potong Jeruk Lemo; Sereh, potong tipis; secukupnya Terasi sedikit, gula dan garam

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgekor Ikan Lemuru Segar (Ikan Pindang juga boleh)
Cabe Rawit,iris (sesuai selera)
Cabe Besar,iris (sesuai selera)
1 sdmMinyak Goreng
Bawang Merah, iris tipis
potongJeruk Lemo
Sereh, potong tipis
secukupnyaTerasi sedikit, gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci Ikan Lemuru (Be Kucing), lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Kemudian goreng garing.
2

Cabe, Sereh, dan Bawang Merah iris tipis. Kemudian masukan dalam wadah. Masukan garam, terasi (bakar), garam secukupnya. Lalu aduk...
3

Kemudian panaskan minyak sedikit..aduk lagi... kemudian di incipi...lalu taburkan diatas ikan goreng. Dan siap disantap dengan keadaan hangat...Selamat mencoba ya Bun...