Τυροπιτάκια της τεμπέλας, χωρίς γλουτένη

Name: Τυροπιτάκια της τεμπέλας, χωρίς γλουτένη
Yield: 30 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 γιαούρτι 200 γρ; 200 ml σπορέλαιο ή βούτυρο λιωμένο; 2 αυγά; 400 γρ. φέτα τριμμένη; 50 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο; 380 γρ. αλεύρι Doves self rising; 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ; 1 αυγό; μια κ.σ. γάλα για το άλειμμα; Πάριζα σε κομματάκια προαιρετικά

Dinakara @cook_8504166

aigio,hellas

#ΧρυσόΠιρούνι
Τα πιο αφράτα τεμπέλικα τυροπιτάκια τα κάναμε απόψε με τα χεράκια της ανιψιάς μου 8 ετών, νέας μαγείρισσας 😉😎 ακολουθεί τα χνάρια της θείας -νονάς!!

Δες περισσότερα

Τυροπιτάκια της τεμπέλας, χωρίς γλουτένη

Dinakara @cook_8504166

Υλικά

30 κομμάτια

1γιαούρτι 200 γρ
200 mlσπορέλαιο ή βούτυρο λιωμένο
2αυγά
400 γρ.φέτα τριμμένη
50 γρκίτρινο τυρί τριμμένο
380 γρ.αλεύρι Doves self rising
1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
1αυγό
μια κ.σ. γάλα για το άλειμμα
Πάριζα σε κομματάκια προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε στο μπολ το γιαούρτι, τα αυγά και το λάδι και τα χτυπάμε να γίνουν κρέμα.
2

Προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά να σφίξει η ζύμη. Αν χρησιμοποιήσετε άλλο αλεύρι ίσως να χρειαστεί περισσότερο, γιατί της Doves η φαρίνα αυτή που έβαλα εγώ είναι πολύ λεπτό αλεύρι.
3

Κάνουμε μπαλάκια και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στην λαμαρίνα.
Χτυπάμε ένα αυγό με μια κουταλιά σούπας γάλα και με το πινέλο περνάμε τα τυροπιτάκια μας.
4

Ψήνουμε στους 180' στις αντιστάσεις, στην μεσαία σχάρα για 25 λεπτά,να ροδίσουν καλά.
Βγάζουμε και αφήνουμε να παγώσουν.
5

Στην μισή δόση βάλαμε και κομματάκια πάριζας!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Dinakara @cook_8504166

στις Τρίτη 08 Οκτώβριος 2019 12:06:43 UTC

aigio,hellas

Σχόλια (2)

Eva Marv @cook_32515835

Τετάρτη 01 Δεκέμβριος 2021 12:46:08 UTC

Τα έκανα 2 φορές την πρώτη δεν έγιναν τόσο ωραία. Σήμερα τα έκανα πάλι με αντικατάσταση υλικών γιατί αποφεύγω και τα γαλακτοκομικα όσο μπορώ. Έγιναν πεντακόσια αφρατα και τα έκανα με κασέρι νηστίσιμα γεμιστά.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές