Soto ayam lamongan

Name: Soto ayam lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet bumbu bamboe soto ayam; 1/2 kg ayam potong2; 4 lembar daun jeruk; 2 daun sereh geprek; 2 lembar daun salam; 2 butir telor rebus; Bahan koya :; 3 siung bawang putih; 3 buah krupuk udang; Pelengkap :; Bihun; Toge

aprilia chrisdiana @apriliachr

Surabaya-Banyuwangi

Soto ayam lamongan

aprilia chrisdiana @apriliachr

Surabaya-Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetbumbu bamboe soto ayam
1/2 kgayam potong2
4 lembardaun jeruk
2daun sereh geprek
2 lembardaun salam
2 butirtelor rebus
Bahan koya :
3 siungbawang putih
3 buahkrupuk udang
Pelengkap :
Bihun
Toge

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya, lalu rebus lagi pakai air bersih hingga mendidih
2

Tumis bumbu bamboe beserta daun sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3

Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam.. tunggu hingga mendidih
4

Sambil tunggu kuah sotonya mendidih, kita siapkan koyanya.. bawang putih digooreng, lalu tumbuk bersama dengan krupuk udang yang sudah di goreng tadi..
5

Sajikan di mangkok : ayam, bihun dan toge.. lalu ksh kuah soto tadi 😍
6

Selamat menikmati bersama keluarga ^^