Rica rica enthok

Name: Rica rica enthok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong daging enthok; 5 ruas bawang merah; 2 ruas bawang putih; Kemiri; Cabai merah dan cabai rawit sesuai selera mau pedas atau tidak; Merica bubuk; Garam; Penyedap rasa; Gula merah; Kecap manis; Daun salam; Daun jeruk; 1 batang serai ambil putih nya memarkan; Jahe; Laos; Kunyit

ermy widya @cook_17877961

Gubug Jawa Tengah

Rica rica enthok

ermy widya @cook_17877961

Gubug Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongdaging enthok
5 ruasbawang merah
2 ruasbawang putih
Kemiri
Cabai merah dan cabai rawit sesuai selera mau pedas atau tidak
Merica bubuk
Garam
Penyedap rasa
Gula merah
Kecap manis
Daun salam
Daun jeruk
1 batangserai ambil putih nya memarkan
Jahe
Laos
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging enthok
2

Haluskan bumbu. Bawang putih,bawang merah,merica bubuk,kunyit,garam,penyedap rasa,kemiri,dan cabai
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam,daun jeruk,laos,jahe,dan serai. Setelah bumbu matang dan harum beri air secukup nya
4

Masukkan daging entok. Gula merah dan kecap manis. Biarkan air menyusut dan daging empuk. Cek rasa.
5

Rica-rica siap di hidangkan