Ikan tuna fillet kuah kemangi

Name: Ikan tuna fillet kuah kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan Tuna fillet; 3 ikat Daun kemangi; 3 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; 2 Batang sereh; 600 ml Air putih (kurang lebih); 1 Bungkus Kaldu bubuk penyedap; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam (tergantung selera); Bumbu halus :; 7 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 15 Buah cabai merah keriting; 8 Buah cabai rawit merah; 2 Butir kemiri; 1 Ruas jahe; 1/2 Ruas kunyit

Sahalkitchen21_ @cook_16631601

Jakarta

Punya ikan tuna fillet udh hampir berbulan bulan dikulkas, lg agak males masak 😔bingung mw di masak apa 😊 iseng2 buka cookped nemu lah resep ini...
Dan Alhamdulillah Suami syuka ❤
MasyaAlloh Aku bahagia banget suami ku sampai nambah sarapan paginya...
Biasanya tiap pagi paling ga suka makan pedes2 & makan cuma dikit..
Tapi berkat resep ini suami ku Lahap makannya 🙂
Terimakasih ka @Norma Oktaviandari yg udah berbagi Resepnya 🤗🙏
#15.10.2019#
#paksuamisuka#
#ikantunafilletkuahkuningkemangi#

Lebih banyak

Ikan tuna fillet kuah kemangi

Sahalkitchen21_ @cook_16631601

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan Tuna fillet
3 ikatDaun kemangi
3 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam
2 Batangsereh
600 mlAir putih (kurang lebih)
1 BungkusKaldu bubuk penyedap
1/2 sdtGula pasir
1 sdtGaram (tergantung selera)
Bumbu halus :
7 Siungbawang merah
4 Siungbawang putih
15 Buahcabai merah keriting
8 Buahcabai rawit merah
2 Butirkemiri
1 Ruasjahe
1/2 Ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tuna lalu goreng dengan api kecil. (Goreng setengah matang saja).
2

Tumis Bumbu halus sampai harum, Kemudian tambahkan Air putih.
3

Masukkan ikan tuna yg Sudah digoreng td, masukkan Daun jeruk, daun salam, Sereh, masak sampai air sedikit sat.
4

Tambahkan Gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa, masukkan daun kemangi.
5

Ikan tuna fillet siap di hidangkan7