Steak tempe saus pizza ala ala

Name: Steak tempe saus pizza ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tempe; 6 buah bawang putih (haluskan); 1 butir telur; 1/2 sdm lada bubuk; secukupnya Garam; Bahan saus :; 1 bh bawang merah(iris tipis); 2 bh bawang putih(cincang kasar); 1/2 bh bawang bombay(iris tipis); 1 bh cabe merah (potong serong); 4 bh tomat potong 4 bagian; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; secukupnya Parsley; secukupnya Oregano; secukupnya Garam; Minyak wijen u/ menumis

Aisyah aryo @cook_7735250

Banjarbaru

Untuk yang lagi berjuang melawan penyakit kanker,mudah-mudahan di beri ketabahan dan di sembuhkan dari sakitnya.
#TemanBerjuang

Lebih banyak

Steak tempe saus pizza ala ala

Aisyah aryo @cook_7735250

Banjarbaru

Untuk yang lagi berjuang melawan penyakit kanker,mudah-mudahan di beri ketabahan dan di sembuhkan dari sakitnya.
#TemanBerjuang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtempe
6 buahbawang putih (haluskan)
1 butirtelur
1/2 sdmlada bubuk
secukupnyaGaram
Bahan saus :
1 bhbawang merah(iris tipis)
2 bhbawang putih(cincang kasar)
1/2 bhbawang bombay(iris tipis)
1 bhcabe merah (potong serong)
4 bhtomat potong 4 bagian
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
secukupnyaParsley
secukupnyaOregano
secukupnyaGaram
Minyak wijen u/ menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Kukus tempe hingga empuk kira2 10-15 menit.angkat
3

Tumbuk tempe dengan menggunakan ulekan hingga halus/setengah halus.
4

Setelah halus diamkan sampai adonan hangat.masukkan bawang putih,lada bubuk,telur dan garam.uleni hingga kalis dan dapat di bentuk.Bentuk tempe sesuai selera.alasi bawahnya dgn plastik agar tidak lengket.
5

Tempe yang sudah di bentuk masukkan sebentar dalam kulkas.Biar steak agak padat,dan tidak hancur ketika di masak dan di bolak balik.
6

Panggang steak di atas teflon/grill hingga matang.sisihkan
7

Untuk saus : tumis bawang merah,bawang putih hingga harum,masukkan bawang bombay tumis hingga semua layu.masukkan bahan yang lain,tes rasa.Kalau kurang garam,boleh di tambah sedikit garam.