Iris pare tipis tipis.iris bawang merah dan bawang putih.iris lombok merah besar.

Ebi di rendam serta di cuci hingga bersih

Panaskan minyak diwajan secukupnya.tumis bawang putih bawang merah.bawang putih.lombok merah besar.sampai wangi.masukkan ebi tumis sebentar masukan cabe kecil.tumis sebentar.masukan pare tumis sampai setengah matang tambahkan air secukupnya.masuk kan bumbuh lodeh tidak usah garam karena bumbu jadi sudah cukup asin dan tambahkan gula. masak sampai mendidih.dan terakhir masukkan santan kara kecil.mendidih sebentar dan angkat...simple selamat mencoba