เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กาลามังที่ 1 เทนำ้ตาลและนมเข้าด้วยกันจากนั้นคนให้เข้ากัน(ใช้นมเปรียวหรือนมจืดก็ได้ค่ะ)
- 2
ใส่นำ้มันในกาลามั้งที่ 1 คนให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นร่อนแป้งและผงฟูตามลงไปคนให้เข้ากัน
- 4
ใส่ผงชาเขียวลงไปและคนให้เข้ากัน
- 5
จากนนั้นใส่ไข่แดงตามลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นพักส่วนผสมที่1เอาไว้
- 6
เทไข่ขาวและครีมออฟทาทาลงในกาลามังที่ 2 แล้วปั่นเข้ากัน (ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาใส่นำ้มะนาว 4 หยดค่ะ)
- 7
ใส่นำ้ตาลรอบที่1 ปั่นเข้ากัน (แบ่งนำ้ตาลเทใส่ลงไป 3 รอบ)
- 8
ใส่นำ้ตาลรอบที่ 2 ปั่นเข้ากัน
- 9
ใส่นำ้ตาลรอบที่ 3 ปั่นเข้ากันจนไข่ขาวตั้งยอด
- 10
แบ่งไข่ขาวใส่ในกาลามังที่ 1 ตักแบ่งไข่ขาวเป็น3ครั้งแล้วคนให้เข้ากัน
- 11
จากนั้นใส่พิมพ์ เคาะให้หน้าเรียบและให้มีฟองอากาศน้อยสุด
- 12
นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง ไฟบน 80 องศา ไฟล่าง 120 องศา
- 13
จากนั้นนำเค้กมาพักให้หายร้อนประมาณ 5-10 นาทีที่ตะแกง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10879989
ความคิดเห็น